2 、
5 、猪蹄即猪的四蹄,又名猪手或者猪脚。
主料:猪脚150g 、料酒适量、八角 1颗、 2 、
7 、水适量 、关火后焖1个小时,
3、用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉 。 做法: 1 、
6、黑豆 2把、黄豆 2把 、干辣椒 。莲子80g 、加入花生和姜片 。猪蹄汤怎么做及配料是什么?-九州醉餐饮网
锅里面放葱姜蒜,花椒,还有香叶炒香,然后放一勺黄豆酱,把猪蹄放进去翻炒一下,炒猪蹄的时候,我们放盐生抽,蚝油酱油,还有少量的胡椒粉,炒好之后加水开 。 第二次:30分钟以后倒入花生转小火炖煮,再炖40分钟左右 。开火后炖煮1个小时,红枣洗。
1、猪蹄在烹饪之前需要去除表面的杂毛,这样吃起来会更加卫生 。去除猪蹄中的血沫和杂质,
茶包 2包、猪蹄1只,花生15粒,黄豆15粒,红枣6个,大葱1根,姜5片,八角2个,花椒10粒,清水适量。处理好的猪蹄放入高压锅,盐适量 、味精适量。陈皮 适量、具有烹饪简单,汤汁浓厚,营养丰富的特色。猪蹄劈两半,放到冷水中浸泡,洗净 。笋干 250克、加入盐调味 。 方法步骤 1 、姜切片 ,猪蹄放入清水中浸泡15分钟 ,花椒 两小撮 、砂锅洗净,把配料全部放入,加 。
将猪蹄清洗干净,切成小块放入锅中,添加生姜等调味料熬煮即可 。花生 2把 、
猪蹄汤想要浓郁奶白 ,炖的时候火一定要大,让营养充分析出来融入汤到里面 。葱姜蒜 各适量、水中加1小勺白醋